La vie d’un étudiant peut être particulièrement stressante et remplie de responsabilités, entre les cours, les travaux à rendre et les activités sociales. Dans ce tourbillon, il est souvent difficile de trouver le temps de préparer des repas sains et savoureux. Comment alors concilier une alimentation équilibrée avec un emploi du temps chargé ?
Des plats simples et rapides à préparer
Pour les étudiants pressés, la clé réside dans la simplicité et l’efficacité des recettes. L’une des options les plus populaires est le wrap au poulet. Pour le préparer, il suffit de prendre une tortilla, d’y ajouter des morceaux de poulet grillé (préparés à l’avance ou achetés en magasin), des légumes frais comme de la laitue, des tomates et des concombres, puis d’assaisonner avec une sauce au yaourt ou une vinaigrette légère. En moins de 10 minutes, vous avez un repas complet qui est à la fois nutritif et délicieux.
Une autre recette rapide et appréciée est le riz sauté aux légumes. Pour cela, il suffit de faire cuire du riz (idéalement du riz basmati ou complet) et de le sauter dans une poêle avec un mélange de légumes surgelés. Ajoutez un peu de sauce soja pour relever le goût et, si vous le souhaitez, incorporez un œuf battu pour plus de protéines. Ce plat est non seulement rapide à préparer, mais il est également très adaptable selon vos goûts et ce que vous avez sous la main.
Des collations saines pour tenir le coup
En plus des repas principaux, il est essentiel d’avoir des collations saines à portée de main pour éviter les fringales entre les cours. Les barres énergétiques maison constituent une excellente option. En mélangeant des flocons d’avoine, du miel, des fruits secs et des noix dans un bol, vous pouvez créer une pâte que vous étalez dans un plat et laissez refroidir au réfrigérateur. Une fois solidifiées, ces barres sont parfaites pour un en-cas rapide avant un cours ou pendant une séance d’étude. Découvrez tout ce qu’il faut savoir en cliquant ici.
Un autre en-cas rapide à préparer est le yaourt aux fruits. Il suffit de prendre un pot de yaourt nature ou grec et d’y ajouter des fruits frais ou congelés. Pour une touche sucrée, n’hésitez pas à saupoudrer un peu de miel ou à ajouter quelques graines de chia. Ce mélange offre non seulement une bonne dose de calcium et de protéines, mais il est aussi très satisfaisant.
Des recettes qui favorisent la convivialité
Enfin, lorsque le temps le permet, pourquoi ne pas inviter quelques amis pour partager un repas ? La pizza maison est une excellente option pour rassembler tout le monde autour d’une activité amusante. En utilisant une base de pâte à pizza prête à l’emploi (disponible dans la plupart des supermarchés), chaque personne peut personnaliser sa pizza avec ses garnitures préférées : sauce tomate, fromage, légumes variés et viandes selon les goûts. En moins de 30 minutes au four, vous aurez un repas convivial qui ravira tous vos invités.
Une autre idée conviviale est le barbecue sur la terrasse, si l’espace le permet. Griller quelques brochettes de légumes ou de viande est non seulement rapide mais aussi très agréable en groupe. Accompagnez-les d’une salade fraîche pour compléter le repas.En conclusion, même avec un emploi du temps chargé, il est tout à fait possible pour les étudiants de préparer des repas savoureux et nutritifs sans y consacrer trop de temps. Que ce soit par le biais de plats simples comme le wrap au poulet ou le riz sauté aux légumes, ou encore par des collations saines comme les barres énergétiques maison et le yaourt aux fruits, chaque étudiant peut trouver son bonheur culinaire.
